Siamo andati in questo ristorante perché amanti della cucina romana e possiamo dire che ha rispettato pienamente tutte le aspettative che ci eravamo creati. Non era la prima volta: ci siamo già stati due o tre volte, anche perché abitiamo abbastanza vicini, e ogni volta è stata una bellissima conferma.

Abbiamo provato i supplì, filanti e davvero perfetti. Per quanto riguarda le pinse, ne abbiamo assaggiate diverse — matriciana, carbonara e cacio e pepe — tutte molto cremose e ideali anche da dividere.

I primi sono davvero ottimi: li ho assaggiati praticamente tutti e posso dire che sono molto gustosi e fedeli alla tradizione romana. Anche i dolci meritano una menzione speciale: fatti in casa, buoni e abbondanti.

Si esce sempre soddisfatti, avendo mangiato molto bene. Il servizio è top, con personale gentile e attento, e il rapporto qualità-prezzo è eccellente: abbiamo speso sempre tra i 20 e i 30 euro a persona mangiando anche in abbondanza.